Живые крупные раки весом 80/100 грамм называются «царские» за свой вес до 100 грамм и внушительный размер. Эти великолепные усачи украсят любое торжество - свадьбу, банкет, юбилей. Вы можете в любое время порадовать своих друзей, если воспользуетесь услугой нашего магазина «Живые раки на дом».
Заказать живые крупные раки в Москве можно заранее, если вы планируете отварить их порциями в своем фирменном бульоне на пиве, вине или с добавлением коньяка. Их варят дольше мелких особей - около 20 минут, зато «царские» раки дают много деликатесного мяса оригинального вкуса. После варки их рекомендуется оставить в бульоне на полчаса.
Крупные живые раки предназначены в основном для приготовления оригинальных салатов, супов и закусок, однако прекрасно смотрятся на столе просто отваренными до насыщенного красно-оранжевого цвета. Живые раки на дом поступают преимущественно из Волжского региона и перед доставкой покупателям помещаются в бассейны с чистой проточной водой. Варить их следует в кастрюле из нержавеющей стали емкостью не меньше 5 литров, погрузив их в кипяток в количестве около 2 килограмм.
Живые раки крупные 80/100
Масса: 80-100 грамм
Кол-во: 7-13 шт/кг
Длина: 17-19 см
Живые раки крупные 80-100 грамм пользуются большой популярностью у любителей вкусной и полезной пищи. Они являются классической закуской к пиву, а также применяются для приготовления салатов, супов и копченостей.
Этих раков покупают на различные юбилеи и праздники, крупные раки чуть меньше отборных, хвост у крупных раков большой, а конечности богаты ценным мясом.
Крупные раки очень вкусные и в них содержится очень много ценного рачьего мяса.
Отзывы (73)
Отзывы покупателей
Оставить отзыв